フェランデイ FERRANDI フランス料理 専門書 - メルカリ。フェランデイ FERRANDI フランス料理 専門書 - メルカリ。FERRANDI PARIS BOULANGERIE VIENNOISERIE (フランス・パリ)。FERRANDI - Cours de Cuisine(英語版/洋書)定価¥23100フランスの名門料理学校 FERRANDI Paris(フェランディ・パリ) による公式レシピ&技術書です。FERRANDI (フランス・パリ) 中古。プロフェッショナルの育成に特化した本書で、本格フレンチの技術を基礎から応用まで網羅した、まさに“キッチンのバイブル”。Modernist Cuisine:The Art & Science of~。写真や工程が豊富で、視覚的にも理解しやすい構成で、ミシュランシェフ監修のレシピも収録しているので勉強になりました。マーク・ボスウィック写真集 Not in Fashion 洋書。英語表記(インポート洋書)ですが、専門用語を理解できる方にはむしろ学びが深まります。洋書 The Art of Electronics。新品を購入しましたが、本棚で保管していました。【洋書】Annie Leibovitz: Wonderland。書き込み、破れ、目立った汚れはございませんが、カバーにくすみや角の傷などは見受けられます。PETROGRAPHY: An Introduction 洋書。中身ページは比較的きれいな状態です。University of Natural Health テキストブック。とても役に立つ内容で大切に使用して参りました。洋書 the World’s Greatest Artists 14冊。ご理解いただける方にご購入いただけますと幸いです。洋書 HOUSES ARCHITECTS DESIGN FOR THEMSELVES。★発送について・送料を抑える為、コンパクトに梱包しております。the Love pack カード チェック スペザーノ 英語版。・基本的には佐川急便/日本郵便/ゆうパケットポストを利用しています。マーク・ロスコ 作品集「Mark Rothko」2000年 大型本。発送日により、発送方法が記載と異なる場合がございます。L'OEUVRE DE COROT カミーユ・コロー カタログ・レゾネ。